庫存管理
餐品庫存
在門店列表中點擊門店【庫存管理】—【餐品庫存】，打開餐品庫存管理頁面。庫存管理包含門店庫存停啟用、餐品庫存設置與售罄設置。還可對批量餐品進行售罄售賣並同步至協力廠商。清單預設顯示該門店的餐品資訊。門店對需要設置庫存或售罄的餐品進行操作。
1. 關閉門店庫存
a. 選擇對應門店，打開庫存管理
b. 點擊關閉門店庫存
c. 在關閉門店庫存狀態下，門店庫存管理內無法再次修改餐品庫存，列表中將隱藏對應的庫存資訊欄位與修改餐品庫存的操作按鈕
d. 關閉庫存的門店將無法在生成訂單時自動進行扣減庫存，無法觸發庫存減至零時自動售罄餐品
e. 關閉庫存的餐品仍可手動設置售罄並同步至協力廠商
f. 關閉庫存功能，餐品特殊要求以及共用加料的庫存功能也將一併關閉
2. 修改餐品庫存
a. 查找餐品，點擊【修改庫存】
b. 設置餐品的初始庫存與剩餘庫存
c. 設置餐品特殊要求初始庫存以及剩餘庫存（可不設置，不設置，同步時將以餐品庫存同步；否則以對應的規格庫存同步），引用共用加料的特殊要求禁止編輯
d. 設置自動恢復庫存時間，若不設置則不會自動恢復庫存，設置自動恢復庫存，到達設定的時間恢復剩餘庫存至初始庫存，其次將同步剩餘庫存至外賣平臺（不判斷是否符合閾值條件），自動恢復功能暫不支持恢復特殊要求庫存
e. 點擊保存生效。一旦餐品庫存減為0，則自動售罄，自動同步餐品售罄至外賣平臺。
3. 設置餐品售罄
a. 查找餐品，點擊【設置售罄】
b. 選擇售罄原因。注意售罄原因是固定的，不能自訂。
c. 設置自動恢復售賣時間。若不設置則不會自動恢復售賣。
d. 點擊保存，立即生效，並自動同步外賣平臺。
4. 設置餐品售賣
a. 選擇已售罄的餐品，點擊【設置在售】
5. 設置特殊要求售罄
選擇包含特殊要求的單品，才可設置特殊要求（規格/屬性/多選）售罄
a. 查詢包含特殊要求的單品，點擊【設置售罄】
b. 彈框中顯示單品包含的特殊要求。點擊【設置售罄】，選擇對應的售罄原因，同時支持設置自動恢復售賣的時間，二次確認後特殊要求將變為售罄狀態，並自動同步至協力廠商（僅規格）；若特殊要求引用共用加料則不可編輯。
c. 可查看具體特殊要求的售罄原因及恢復售賣時間
6. 批量設置特殊要求售罄
若需要設置多個餐品中的相同特殊要求售罄（售賣），按以下步驟操作：
a. 在查詢準則中輸入特殊要求，查詢包含該規格的所有單品
b. 全選已查詢的餐品，點擊【批量管理】-【售罄售賣特殊要求】，彈出確認彈框，如下圖所示。選擇設置售罄或售賣
c. 點擊保存，所有已選餐品中的該特殊要求均為售罄或售賣。
共用加料庫存
在門店列表中點擊門店【庫存管理】—【共用加料庫存】，打開共用加料庫存管理頁面。庫存管理包含共用加料庫存設置與售罄設置。還可對批量設置共用加料進行售罄售賣並同步至協力廠商。清單預設顯示該門店的共用加料資訊。門店對需要設置庫存或售罄的共用加料進行操作。
1. 修改共用加料庫存
a. 查找共用加料，點擊【修改庫存】
b. 設置共用加料的初始庫存與剩餘庫存
c. 點擊保存生效。注意一旦保存生效，所有引用到這個共用加料的特殊要求都將被統一修改，一旦共用加料庫存減為0，則自動售罄。
2. 設置共用加料售罄
a. 查找共用加料，點擊【設置售罄】
b. 選擇售罄原因及自動恢復售賣時間
c. 點擊保存，立即生效，所有引用到這個共用加料的特殊要求都將被統一修改
3. 設置共用加料售賣
a. 選擇已售罄的共用加料，點擊【設置在售】，彈出確認彈框
b. 點擊保存，立即生效，所有引用到這個共用加料的特殊要求都將被統一修改
更新門店庫存
操作流程說明：
在門店管理頁面
1. 點擊【更新門店庫存】
2. 進入更新門店庫存功能頁面
a. 點擊【選擇門店】選擇需要更新餐品庫存的門店（支持跨品牌不同門店）
b. 選擇好門店之後，點擊【下載門店庫存】將對應的門店所有餐品庫存以Excel表格的形式匯出，並發送至指定的郵箱
c. 按欄位說明，在本地修改餐品庫存資訊，將修改好的庫存Excel表格重新上傳，點擊下一步，可完成導入檢驗，按要求修改，即可完成更新門店庫存操作。
備註：目前導入庫存支持餐品的特殊要求庫存，若一個餐品存在多個特殊要求，且需要支援函式庫存，則餐品以及每個特殊要求的庫存需要按行輸入，可見下方示例：
分渠道設置門店繁忙
在門店列表-門店營業設置中，可設置下單渠道或業務類型繁忙，並可設置自動恢復營業時間。
在門店列表中，選擇多個門店，可批量設置門店營業狀態：如果是外賣平臺的必須選擇平臺名稱與外賣類型，才可同步外賣平臺的整個門店繁忙，如只支持渠道自取業務，也需要選擇外賣業務類型選擇設置
選擇多個門店，可以批量刪除，並刪除門店組織，若對應的門店組織已有帳號，將作出提示
導入/更新門店
在門店列表中可進行導入/更新門店操作，根據上傳的Excel核對對應欄位進行批量添加/更新門店。
1. 點擊導入/更新門店，彈出導入門店彈窗，選擇導入類型：批量新建/批量更新門店，可下載導入模版進行輸入需導入的門店。
2. 上傳需導入的門店Excel表格，進入下一步即可進行預覽導入結果。
3. 預覽列表內將過濾無法導入的門店。
4. 點擊導入即可完成操作。
導出門店
在門店列表中可進行匯出選中的多家門店的資訊。
1. 點擊匯出門店，進行匯出門店資訊的欄位選擇。
