餐品管理
創建餐品
餐品列表，點擊【創建餐品】，進入創建餐品頁面
1. 餐品類型：設置單品或套餐。
2. 餐品名稱：限制50個字元以內
3. 餐品標籤：可設置餐品的標籤，標籤為多選。用於自營渠道。
4. 初始價格：餐品初始價格。支持同一餐品在不同餐單中設置不同價格，默認取餐品初始價格，可在餐單中設置其他價格。若修改初始價格，餐單中的餐品價格不會改變，僅對新添加到餐單的餐品生效。同步外賣平臺時，取餐單中的餐品價格進行同步。
5. 初始餐盒費：支持同一餐品在不同餐單中設置不同的餐盒費，默認取初始餐盒費，可在餐單中修改餐盒費。若修改初始餐盒費，餐單中的餐品餐盒費不會改變，僅對新添加到餐單的餐品生效。同步外賣平臺時，取餐單中的餐盒費價格進行同步。
6. 原價：自營渠道顯示原價，不會同步到外賣平臺
7. 最低金額：自營渠道顯示最低金額。若設置金額後，前端將顯示“￥X起“。
8. 餐品描述：對某一餐品進行相應的描述或解說一個套餐中的組成
9. 最小購買量：用於同步協力廠商外賣渠道，自營渠道可定制開發，外賣渠道單次選擇餐品選多少份餐品
10. 餐品單位：用於外賣平臺，如份、碗、瓶；為空默認為份
11. 餐品備註：用於標記餐品以高效區分同名餐品，兩個備註欄位都可以使用，展示備註資訊時將進行拼接，同樣支持模糊查詢
12. 列印別名：用於Tappo POS列印餐品別名。
13. 餐品圖片:用於自營渠道及外賣平臺，僅支持png,jpeg,jpg格式圖片，比例1：1且 480*480以上，檔小於2.0M，支援拖拽上傳，目前已支援用戶最多上傳8張的餐品展示圖片，如下：
• 餐品視頻：用於餓了麼，僅支持MOV、MP4格式視頻，比例1:1且小於等於15秒，檔小於30M。
• 供應時間：可設定餐品的供應時間是跟隨對應的品牌或開店的營業時間或設定一個指定的時間，可以設置日期、星期和多段時間。
• 計重方式：用於配送公司依據餐品重量安排配送車輛，若是整個餐品計重則選擇餐品計重，若是按照餐品規格計重則顯示規格項的重量輸入
• 原材料：部分外賣平臺同步必須填寫
• 餐盒成本：用於成本利潤報表的相關計算
• 原料成本：用於成本利潤報表的相關計算
• 打包成本：用於成本利潤報表的相關計算
• 是否生鮮食材餐品：用於標記生鮮免稅餐品
• 屬性標籤：對餐品進行屬性的標記，用於大資料分析
• 餐品標識：標記餐品類型，如熱食和零售，用於各用戶端判斷是否對此餐品進行顯示
• 初始餐品傭金：中間商及開店約定的餐品傭金
• 餐品稅率：用於每個餐品稅率不同開票
• 稅收分類編號：填寫了餐品稅率則必填，餐品稅率為空，則隱藏。
• 製作時間：可記錄餐品的製作時間，用於後廚系統
• 生效會員等級設置：用於自營渠道，啟用則僅可見于對應的會員等級，如：設置高級會員可見，則其他會員的等級的會員查看餐單時，該餐品不可見，僅對高級會員生效；該設置可在不同餐單修改
• 餐品標籤：設置在標籤管理中設置的餐品物件下的餐品標籤
餐品導入/更新功能
在選擇對應的品牌餐品庫內，可導入/更新餐品的列表進行新增餐品。
1. 點擊導入餐品，選中導入餐品資訊或更新餐品資訊在導入餐品彈窗內可下載導入或者更新的模版。
2. 根據模版填寫導入餐品資訊，進行導入或更新模版上傳，在上傳表格後可進行下一步，若系統支援定制的導入欄位資訊，可在範本直接添加。
3.可預覽導入的表格資料是否可進行導入，可對某項餐品進行單獨設置餐品圖片。在列表內可進行批量導入或分開導入。
補充：
•導入的餐品在餐品庫內均為啟用。
•一次性導入的餐品上限為1000個，超過1000的部分將忽略不導入。
支援導入更新餐品資訊，選擇更新餐品欄位資訊
選擇要導入的餐品圖片類型（logo或者圖片），選擇要導入的餐品圖片，注意：圖片的命名即為餐品庫餐品的名稱，且圖片的尺寸須滿足相應的限制要求。選擇好餐品之後，會顯示即將上傳的餐品圖片，並校驗餐品是否符合要求，給出相應的提示，只有當所有上傳的圖片滿足要求，才允許上傳圖片。
注意：餐品LOGO允許同餐品最多上傳8張圖片，命名規則為餐品名稱#1，例如：招牌奶茶#1，對應圖片將會被導入餐品庫所有名稱Wie招牌奶茶的餐品logo中，並按照#數位排序。
校驗好餐品之後，點擊【上傳】，顯示上傳的進度資訊和結果，點擊導入
點擊【完成】，可返回到前面的上傳介面，將沒有導入的圖片繼續進行導入操作，注意可上傳多張圖片，但每次導入最多只能導入50張。
特殊要求管理
特殊要求模板
可對單品特殊要求創建為特殊要求模板，編輯餐品的特殊要求的時候，可以直接引用模板內容：
1. 點擊【創建特殊要求模板】按鈕，進入特殊要求編輯
2. 填寫特殊要求範本的名稱、設置範本的規格/屬性/多選（同單品特殊要求編輯），規格可設置規格的UPC碼和餐品重量
3. 點擊【保存】，即可在編輯單品特殊要求時被引用
同時可在共用加料庫維護品牌的共用加料，共用加料定義：若某一加料在門店的多個餐品同時使用，且庫存為統一管理，則可設置為共用加料
共用加料模板
點擊【共用加料模板】進入共用加料庫，可查看品牌的共用加料庫所有的共用加料
1. 點擊【添加】按鈕，按要求填寫共用加料的資訊
2. 點擊保存，可在列表查看和修改共用加料資訊
3. 共用加料一旦被修改或刪除，所有引用到該共用加料的單品對應的特殊要求將一併被修改或刪除
導出餐品
可對餐品庫內的餐品資訊進行匯出到指定郵箱
1. 在選擇品牌後點擊匯出餐品即可進入選擇匯出餐品欄位頁面，可在右側列表進行拖動設置匯出表格顯示欄位前後排序，位於越上方的欄位在匯出表格時顯示越靠前。
2. 在編輯完顯示欄位後，點擊下一步時，可輸入匯出的檔發送的郵箱位址。可進行輸入多個郵箱位址，在輸入多個郵箱位址時，在兩個郵箱之間用英文‘,’隔開。
單品特殊要求
當單品選擇支持特殊要求時，右側可配置規格、屬性、多選專案，長按滑鼠可實現拖動排序。
規格：代表需要加錢的選項，顧客必須選擇其中一項。餐品最終價格=初始價格+規格價格。若需同步特殊要求至外賣平臺，必須設置規格，且餐品的初始價格需設置為0，並將餐品價格設置在規格價格中。自營渠道可以不設置規格。
屬性：代表不需要加錢的選項。顧客只能選擇其中一項，可以不選擇。可添加多組屬性，如甜度、溫度等。支援同步至外賣平臺。
多選：僅支援自營渠道，可設置選項價格。顧客可選擇多項。
備註：備註規格、屬性、多選屬於類型，用於POS區分套餐與特殊要求
設置共用加料：編輯特殊要求子項時（規格/屬性/多選），系統將根據輸入的內容進行聯想對應品牌下共用加料庫的共用加料，如需要設置為共用加料，則點擊選中即可（帶有#共用加料#標識），如若不需要設置為共用加料，則忽略不選中即可；設置為共用加料的特殊要求不可進行編輯，僅支持在共用加料庫進行統一編輯和管理
上傳特殊要求：若當前配置的特殊要求也適用于其他單品，可上傳至特殊要求庫。配置其他餐品特殊要求是點擊，即可選擇庫中的模板，如下圖所示。
選項設置：若單品特殊要求存在規格、屬性、多選之間互斥，如加珍珠規格不能選擇溫度為加熱的屬性，可點擊【選項設置】，進行選項互斥限制設置；支援按規格、屬性、多選設置，三種方式同時生效。在對應需要設置的專案（如加珍珠），取消選中無法勾選的其他選項（如加熱）。
套餐
系統提供多種套餐格式供選擇：
1. 主食板塊：指套餐中的主食，可配置多個主食供顧客選擇一項。配置了主食後，需要配置以下固定搭配、可選搭配、可選加料的其中一項或多項。
2. 固定搭配：指套餐中的固定配食，可配置多個固定配食並設置數量
3. 可選搭配：指套餐中可以提供給顧客選擇的餐品或飲品，也可添加多個可選餐品的分類，若存在相同的可選搭配項，可在最多可選進行進行添加，顧客在每個分類中只能選擇一項。例如：可選飲品，可加價換其他飲品或冷熱不同價格換購；也可以添加小食，換購小食需加價。
4. 可選加料：指套餐中可以讓顧客添加配食/配料，可限制最多點選的數量與價格。例：常見的麻辣燙，可以無限添加多種配食，點選配食需加價多少錢；或當客人點選一個飯餐時，可提供加飯、加菜這種限制。
餐品調整各餐單內的餐盒費
可對餐品的各餐單內餐盒費進行批量編輯。
1. 選擇餐品點擊調整餐單餐品價格
2. 選擇對應餐單進行批量編輯餐品的餐盒費，可對某餐單進行單獨設置餐品餐盒費價格
3. 修改好餐單的價格，點擊保存按鈕，可選擇自動同步或手動同步
餐品上下架
門店可支援餐品分渠道批量上下架，改變餐品上下架狀態時後將會自動同步至外賣平臺。
用途：可減少維護餐單成本，可在同一份餐單內，對餐單分類所屬的門店進行不同的上下架餐品設置，無需新增多份餐單重新錄入指定內容。
舉例：在同一份餐單內中設置了A餐品、B餐品、C餐品時，芳村店（Tappo POS渠道）只需出售A餐品與B餐品，芳村店（H5渠道）只需出售A餐品與C餐品，可對芳村店的B餐品進Tappo POS渠道下架，C餐品進行H5渠道下架。
操作流程：
1. 在餐品庫內點擊餐品上下架，此時將會默認進入至當前品牌內門店ID最大值的門店餐品上下架頁面中，展示品牌所對接的外賣平臺，單個設置渠道餐品上下架，可設置預約時間上下架。
2. 上下架頁面中可對當前門店進行餐品上下架操作，選中多條餐品，點擊批量管理，可批量進行餐品多渠道上下架。可設置對應的預約上下架時間，根據設置的時間自動上下架
3. 可直接點擊批量上下架多門店餐品，進入分門店批量上下架多餐品，可設置門店為當前品牌的所有門店（含停用門店）進行批量餐品分渠道下架，以及上下架狀態與預約上下架時間，系統自動上下架。
批量售罄售賣
可設置餐品在多門店的售罄售賣狀態
操作流程：
1. 選擇要批量設置的一個或多個餐品，點擊【批量管理】-【批量售罄售賣】
2. 選擇生效的門店和要設置的餐品狀態
3. 點擊確定，可保存且自動同步外賣平臺
批量複製餐品
可批量複製該品牌的餐品，最多複製20個餐品。
操作流程：
1. 選擇要批量設置的一個或多個餐品，點擊【批量管理】-【批量複製餐品】
2. 設置複製餐品的數量
3. 點擊【複製】，即可複製成功
批量設置供應時間
可批量為多個餐品設置供應時間
操作流程：
1. 選擇要批量設置的一個或多個餐品，點擊【批量管理】-【批量設置供應時間】
2. 選擇跟隨營業時間或者限時供應
3. 若選擇限時供應，填寫對應的供應時間
餐品欄位資訊維護設置
